収穫&切り戻し
初夏から元気に楽しませてくれたハーブもそのままにしておくと、だんだん元気がなくなってきます。
元気に育ちすぎて、葉が茂ってくると、風通しが悪くなり新しい葉も育ちません。そこで収穫を兼ねて切り戻しをしましょう。
夏至のころにきれいな花を咲かせてくれたセントジョーンズワート!
根元を見ると、新しい芽が生えてきています。
そこで、古い株は茎元からバッサリ!思い切って切り戻し。
7月末に切った株から、出てきた芽がもうこんなに大きくなりました。
まだまだ楽しめます。
そして、チャイブも収穫!
2~3センチ残して、これまたバッサリ!!
サラダに、スープ、そうめんのつゆにちらしておいしくいただきます。
ちなみに今年3回目の収穫!
こちらもまだまだ楽しめます。
元気に育ちすぎて、葉が茂ってくると、風通しが悪くなり新しい葉も育ちません。そこで収穫を兼ねて切り戻しをしましょう。
夏至のころにきれいな花を咲かせてくれたセントジョーンズワート!
根元を見ると、新しい芽が生えてきています。
そこで、古い株は茎元からバッサリ!思い切って切り戻し。
7月末に切った株から、出てきた芽がもうこんなに大きくなりました。
まだまだ楽しめます。
そして、チャイブも収穫!
2~3センチ残して、これまたバッサリ!!
サラダに、スープ、そうめんのつゆにちらしておいしくいただきます。
ちなみに今年3回目の収穫!
こちらもまだまだ楽しめます。
by herbnajikan-yasu
| 2010-08-06 16:27
| ハーブ