2010年 06月 20日 ( 2 )

アロマテラピーをかじったことのある方ならご存知の”ティートリー”
抗菌、消毒効果抜群のエッセンシャルオイルで有名です。

そのティートリーの花が咲きました!

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写真では見たことがあったけど、まさか我が家のベランダで咲いてくれるとは!!(感激!!)
フワフワの綿のようなやわらかいお花。

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何年も育てているけど、初めて咲きました。
何かいいことありそうな・・・。しあわせひとついただきました。
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by herbnajikan-yasu | 2010-06-20 19:03 | ハーブ
あつい(汗)・・・。とにかく暑い(汗)・・・。

こんな暑さのときに、簡単おいしいデザートはいかが?
クエン酸効果で 夏バテ予防&疲労回復にはもってこいの「ハイビスカス」のゼリー。アントシアニンの赤紫の色もきれいでしょ?!

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作り方は、いたって簡単!
ハーブティーを作って、ゼラチンで固めるだけ。

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ハイビスカスゼリー 2人分

材料
粉ゼラチン  10g
熱湯     400cc
三温糖    大さじ5 (※お好みで量を調整してください)

ドライハーブ
ハイビスカス 大さじ2

作り方
①ハイビスカスに熱湯400cc入れ、フタをして5分間蒸らす。
②①のハイビスカスティーを濾し、水でふやかしたゼラチンと三温糖を入れて火にかけに溶かす。
③粗熱をとり、容器に流して、冷蔵庫で冷やし固める。

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フルーツとミントやセルフィーユなどのハーブをちょっと添えれば、おしゃれなデザートに変身!簡単デザートで、涼しく夏を乗り切ってくださいね。


そして、7月にはハーブを使った簡単料理教室「ハーブ de ランチ (ディナー)」を開催します。
お料理にちょっとハーブを使ってみたい、ハーブを育てているけど どぉ使ったらいいの?なぁんて思っている方。気軽にご参加ください。

7月 7日(水) Salon de nature (芳賀町祖母井)
7月14日(水) ドームハウス (平松本町)

上記2か所で開催します。
お近くのサロンへ遊びにいらしてください。


ハーブ de ランチ (ディナー)
ハーブを使った簡単料理をご紹介。
いつものお料理にハーブを添えて、ちょっとおしゃれに、おいしくいただきましょう!


■Salon de nature  (サロン・ド・ナチュレ)
日 程 7月7日(水)
時 間 ①午前クラス 10時から13時
    ②夜クラス  18時30分から21時30分

受講料 3,000円

場所 : Salon de nature
     芳賀郡芳賀町祖母井1048-6

   道の駅はが ロマンの湯 向かい
  祖母井デンタルクリニック 2F (ピンクの建物です)



■ドームハウス
日 程 7月14日(水)
時 間 ①午前クラス 10時から12時30分
    ②夜クラス  19時から21時30分

受講料 3,000円

場所 : ドームハウス
     宇都宮市平松本町1121-10

お申込みは、前日午前中までに下記までお願いいたします。
教室&移動中など電話にでられない場合がございます。
メッセージを残していただければ、折り返しご連絡さしあげますでよろしくお願いいたします。

電話 : 080-2061-5160 大塚まで
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by herbnajikan-yasu | 2010-06-20 11:02 | ハーブティー